收藏|网站地图全心服务 · 厨通幸福

全厨通

全国服务热线:0755-89306885

当前位置首页 » 餐饮观察 » 餐饮快讯 » 商用厨房规划的四大注意事项
联系全厨通
联系全厨通
深圳全厨通实业有限公司

全国服务热线:0755-89306885

移动客服专线:136 9213 0960

邮箱:qct@qctvip.com

地址:深圳市龙岗区布吉街道八约二街3号龙圣商务中心402

商用厨房规划的四大注意事项

返回列表 来源: 全厨通 查看手机网址
扫一扫!商用厨房规划的四大注意事项扫一扫!
浏览:- 发布日期:2019-05-23 09:54:19【
       现在随着商用厨房行业的不断发展,人们对厨房的要求有人愈发高要求了,这时候商用厨房规划就很重要了,而规划一个商用厨房也不是一件简略事,商用厨房规划是传说中最复杂的规划,所以,今天人和就来通知我们商用厨房怎么规划最便利?商用厨房规划注意事项有哪些?

商用厨房设计规划的注意事项有哪些?


 商用厨房规划最好依照下面这4点注意事项来做,是经验之谈也是最便利的挑选!

1、功能

       商用厨房规划时要点考虑到的就是功能问题,只要功能完全强壮,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出甘旨的食物。

2、面积

       一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,最低也不能够低于10%左右,究竟厨房的空间要足够才不会形成拥挤。

3、通风

       厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出夸姣的食物,初始的工作环境有必要要打造好,并且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。

4、消防

           使用的商用厨房设备有必要符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案规划方面,也要有成熟的整套流程。


           你了解了吗?

推荐阅读

【本文标签】:餐饮厨房设计资讯分享 餐饮厨房设备知识交流
【责任编辑】:全厨通版权所有:http://www.qctvip.com转载请注明出处

粤公网安备 44030702001125号