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ZH-TH连柜座电烧烤炉
品牌:佳斯特详情 +
型号 :ZH-TH
功率:12(kw)
电压:380(V)
净重:128KG
规格:800*900*(850+70)
可定制不同规格,欢迎定制!
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YXD-24E烤鸡炉
品牌:佳斯特详情 +
型号 :YXD-24E
功率:10.2(kw)
电压:380(V)
温度范围:50-250℃
规格:940*750*1020
- [餐饮快讯]厨具设备厂家对创造工艺、材料及技术的要求2021-01-04 20:15
- 一、电器设备: 1、所供给的电器设备均符合华夏电工规范。设备单相220v三线制50hz,三相380v五线制50hz。一切用电设备均需装备泄电保护。 2、所供给的电机均采用防爆、防潮、全封锁型。按照本地供电品质情景,凡1kva及以上的电机均需装备过载保护。 3、一切软线和插头均应定额在设备满负荷的200%或以上,并符合配线规则和华夏电工规范。 4、所供给的冷柜、热柜、热汤池、电烤炉、发酵柜均采用恒温自动遏制器。 二、制冷设备 1、所供给的保鲜冷柜均采用
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- [常见问答]酒店厨房设备如何选择厨具才正确?2019-06-27 16:01
- 功用分类 酒店厨房设备功用区的区分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,废物间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。 热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 贮藏设备:其分为食物贮藏部分,包括常温文低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功用装修柜等; 洗刷消毒设备:冷热水的供给系统、排水设备、洗物
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- [常见问答]中式连锁餐饮店厨房设备清单2019-05-15 11:36
- 厨房影响连锁餐饮店的经营,很多人并不了解厨房应该采购哪些设备,小编给整理出来一份中式餐饮店厨房设备需求清单,详细如下: 厨房炉灶设备: 蒸包炉、单头单尾小炒炉或者双头单尾小炒炉、蒸饭柜、海鲜蒸柜、单头矮汤炉或者双头矮汤炉、蒸饭柜、烤箱烤炉、木炭炉、电磁炉; 厨房机械设备:洗碗机、冷却机、咖啡机、豆浆机、搅拌机、榨汁机、刨冰机、面点机、洗米机、绞肉机、切肉机、和面机、压面机; 机械设备补充: 油烟净化器、排风机、单门消毒柜、餐具浸泡槽、单星盆台、操作台、工作台、消毒柜、洗涤
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- [常见问答]员工厨房设备一般包含哪些用具?2019-04-22 15:08
- 现在物价飞涨,许多员工都要求企业、公司、工厂自设员工食堂,所以员工厨房设备的需求量日益增大,对于企业、公司。工厂而言,对于员工食堂的建造肯定是没什么经验的,到底员工食堂厨房需要哪些厨房设备呢?又如何选购呢?接下来小厨就分享一些东西: 一般员工厨房设备包含几个部分: 1.餐具:就是进餐用具,包括碗筷、汤匙、勺子这些,吃饭的时候需要的厨房设备,这是最基本的用具; 2.炉灶具:煮饭做菜时需要用到煮炉、蒸炉、烤炉,根据食堂的需要还会增加微波炉、万能烤箱、电磁炉、电饭锅这些;
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- [常见问答]开餐馆需要买哪些厨房设备?2018-09-07 16:04
- 开餐馆需要买哪些厨房设备? 创业大潮的兴起,开餐馆成为许多新手创业者首选的投资项目。那么开餐馆重要一项工作就是厨房设备的采购,到底都需要哪些厨房设备呢,今天小编就来和大家说说。 一、烹调设备 小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。 二、调理设备 工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。 三、洗涤设备 洗手池、水池、消毒柜、开水器。 四、厨房电器 冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。 五、排烟设备 设备有风机、油网烟罩、净化器、消
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