餐饮观察
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052020-08
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042020-08
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032020-08
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312020-07
酒店厨房设计需要注意的要素有哪些呢？ 一、商用厨房设计时要注意功能 商用厨房设计时关键充分考虑到的也就是功能的问题，只有功能充分强大，才不会影响到整个烹饪全过程，才会烹制出美味的美食。
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302020-07
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282020-07
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272020-07
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242020-07
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172020-07
商用厨房设计篇 决定工作流程运行效率：各种工作流程虽没有标注在图纸上，但规划设计却是处处以流程顺序为原则的，也处处体现着流程顺序。能否保证厨房工作流程运行效率，主要体现在厨房布局设计上。
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152020-07
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