餐饮观察
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282020-04
酒店厨具设备设计标准有哪些? 食堂厨房规划是酒店厨房设备规划的重要内容之一。布局和卫生设备应符合餐饮业和集体送餐单位的卫生标准,布局应根据餐饮业进行定量确定。保证工艺流程不污染,并合理配置必要的设备。
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212020-04
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212020-04
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202020-04
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142020-04
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102020-04
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092020-04
商用厨房需要哪些功能区域和厨房设备? 预备开酒楼或者酒店的朋友,也许您会不知道需要设置什么功能区和相关厨房设备。全厨通为您推荐几个常用的功能区和相关区域以及厨房设备的配置。
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082020-04
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072020-04
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032020-04
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